先日、お客様の和菓子職人さんから、お店で販売している商品をいただきました。

お店は名古屋の中村公園近くの有名な和菓子屋さん「小ざくらや一清」の「おほほっ」という商品です。
大粒のぶどうの果肉がまるごと一粒入っている、言ってみればぶどう大福のような和菓子でした。

上品な甘さと、ピオーネというジューシーなぶどうがたまらなくおいしかったです!!
餡にもぶどうの果汁を加え、紫色に仕上げるという、大変手間がかかっているものだそうです。
あらためて職人さんの技術に感動させられた和菓子でした!!
T様ごちそうさまでした☆
春日井の床屋/理容/男性ヘアサロン/メンズカット
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